牛乳を入れてコクを出すと美味しいです。調味料はコンソメだけですが、塩気もちょうど良かったです。味のイメージはキャベツ・玉ねぎ・万能ネギと甘め系野菜ですが、しょうがの千切りを入れる事で味がしっかりします。更にコショウを加えても美味しいです。
”花冷え”の天気だったので、ちょっと温かいものが食べたくなりクリームシチューにしました。香ばしい焼き鳥風味が欲しかったので、鶏もも肉を焼いて入れました。
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鶏もも肉を焼いて香ばしいクリームシチューにします。
コクを出すなら牛乳を入れて、とろみは片栗粉で。