気分はイタリアン ネギと鮭のオレガノ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは厚味７ミリ程度の斜め切りにします。

2. 2

   アルミ箔の上に鮭切り身をおいて、塩とオレガノを両面に塗し、アルミ箔で包んで30分ほど放置します。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、中弱火で鮭の両面に焦げ目が付くまでゆっくり焼きます。ネギは焼き上がる3分前くらいに入れて両面焼きをして火を止めます。

4. 4

   皿に鮭をのせ、ネギを添えて出来上がりです。