サメ肉とネギのめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に★を入れ混ぜ合わせます。

2. 2

   サメ肉を用意します。

3. 3

   ネギは斜めに切って、生姜は千切りにします。

4. 4

   フライパンにサメ肉を並べ、生姜を散りばめたら手順1を入れ、強火で沸騰させたら中火に変え、
   10分ほど煮ます。アクが出ますので掬い取ります。

5. 5

   10分経ったらネギを入れて3分ほど似て火を止めます。

6. 6

   皿にサメ肉とネギを盛り付け、生姜を添えて煮汁を掛ければ出来上がりです。