切干大根と人参、ツナ缶の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は少し洗って水で戻す。（戻した水はお味噌汁に使うと美味しいです）
   人参は細い千切りにする。

2. 2

   切干大根が戻ったらしっかり絞って鍋に入れる。
   人参とツナの油も入れて火を付けて炒める。
   3分ほど炒めたら戻し汁を入れて煮る。
   煮立ったら調味料も入れて更に5分ほど煮る。

3. 3

   ②の火を止めて自然に冷まし味を含ませたら完成です。