お弁当のおかずに✿いんげんのゴマ味噌和え❤ レシピ・作り方

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ラズベリっち
お弁当のおかずなので、しっかりした味付けです♪
お弁当のおかず用に少ない分量で作りました。

材料(1人分)

いんげん
5本
練りごま
小さじ1/2
だし汁
小さじ1/2
味噌
少量(小さじ1/8)
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    いんげんは筋を取り、
    熱湯で2分程度茹で、ザルにあげてお湯を切ります。

    茹で時間は加減して下さい。

    いんげんを5cm幅の長さに切ります。
  2. 2
    ボウルにいんげんとその他のすべての調味料を入れて、いんげんが温かいうちに和えます。
  3. 3
    お弁当箱に入れる際には、冷ましてから入れて下さい。

おいしくなるコツ

味噌によって味が異なるので、最初はほんの少ない量を入れて、加減しながら味を調えて下さい。

きっかけ

さっと作れるおかずを、中学生の娘のお弁当用に作りました。

公開日:2014/10/27

関連情報

カテゴリ
いんげんその他のお弁当(大人用)ごはんのお弁当(子供用)その他のお弁当(子供用)お弁当のおかず全般
関連キーワード
お弁当 すきまおかず 簡単 ごま和え

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ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

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