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生姜でポカポカ✿えのきと豆腐のお味噌汁❤ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ラズベリっち
生姜のすり下ろしを入れた、温まるお味噌汁です。
材料(4人分)
えのき
1/2袋
豆腐
1丁(300g)
生姜(すりおろしたもの)
小さじ2
味噌
大さじ2~
顆粒だし
小さじ1弱
水
700cc
作り方
1
えのきは石づきを取り、
約3等分に切り分けます。
豆腐はさいの目に切ります。
生姜はすりおろしておきます。
2
鍋に水を入れて沸かし、
豆腐・えのき・顆粒だしを入れて煮立てます。
3
火を弱め、味噌を溶き入れて、
すりおろし生姜を加えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜や味噌の量は加減して作って下さい。
きっかけ
夕飯に作りました。
公開日:2014/09/16
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ラズベリっち
いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/
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