明太ちんげん卵乗せご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 明太子を皮から取り出しておく。
-
2
ちんげん菜を食べやすい大きさに切る。
鍋に水を適量入れて沸かし、ゴマ油と塩（分量外）を少々入れて1～2分程茹で、水を切っておく。
（やわやわ野菜が好きなので2分） -
3
茶碗にご飯をよそい、ちんげん菜を入れる。
真ん中に明太子とバターを乗せ、適当な場所に味玉子をぽんと乗せできあがり♡
ちんげん菜にちょろっとしょうゆをかけていただきます。
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