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レシピ詳細
✿汁だく❤鶏そぼろ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ラズベリっち
生姜が効いためんつゆで作る鶏そぼろです♪
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
鶏ひき肉
300g
生姜
1かけ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
水
100cc
作り方
1
生姜を皮つきのまますりおろし、繊維が気になる場合は絞って使います。
2
鍋に鶏ひき肉以外の材料を全て入れてから、火にかけます。
煮立ったら鶏ひき肉を入れてほぐしながら火を通します。
3
鶏肉に火が通ったら、
煮汁に鶏ひき肉を浸して火を止めます。
味を浸み込ませて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜を入れることで鶏の臭みを和らげます 味はお好みで調整して美味しく作って下さい
きっかけ
いつもの鶏そぼろをめんつゆで味付けして作ってみました。
公開日:2013/10/24
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鶏ひき肉
鶏そぼろ
このレシピを作ったユーザ
ラズベリっち
いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/
つくったよレポート(
1
件)
2013/12/15 19:33
ひき肉をたっぷり使ったので、煮汁が見えるかしら? 生姜が効いていて、とっても美味し~♪ 多めに作ったので、しばらくご飯のお友に、いただきます(^▽^)/
みーちゃん6914
煮汁十分見えるよー❤多めに作ったの?そのうち食べ飽きちゃうかしら??旦那さんにもガッツリ食べてもらってね♪レポありがとう❤
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