柚子胡椒風味の✿ゴボウと人参のきんぴら❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ取るようにむきます。
ごぼうを笹がきにして、酢水（分量外）にさらしアクを取ります。
にんじんは細切りにします。
フライパンにごま油をひき、炒めます。
-
2
にんじんとごぼうがしんなりしてきたら、醤油・みりんを加えます。
にんじん・ごぼうをフライパンの端に寄せます。
ゆず胡椒をフライパンの上にのせ、調味料と馴染ませます。
- 3 ごぼうとにんじんに絡ませて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ゆず胡椒風味のきんぴら
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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haruru882013/12/24 18:17
こんばんは♪柚子胡椒で味がグッと引き締まったよ❤ごちそうさまでした(*^_^*)
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