黒にんにくのペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
こちらの
「青森県産 黒にんにく」
を１かけ使用します。
にんにくを粗みじん切りに切っておきます。
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2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、少量の塩を入れてパスタを袋に記載のゆで時間通りに茹でておきます。
茹であがり直前のパスタの茹で汁を１００cc程、取っておきます。 -
3
フライパンに黒にんにく・鷹の爪の輪切り・オリーブオイルを入れて弱火にかけます。
香りが出てきたら、コンソメ・パスタの茹で汁を加えて中火にして沸騰したら火を止めます。 -
4
茹でたてのパスタを入れて絡めます。
味見をして塩気が足りない場合は、塩こしょうで味を調えて出来上がりです。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノガーリック・にんにく
- 料理名
- 黒にんにくのペペロンチーノパスタ
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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おっぱっぴー★2013/03/27 13:46
ラズベりっちさんこんにちは！青森県産にんにく使用ありがとう♫青森県民でありながら黒にんにく使用の料理は初めてです（汗）勉強させていただきます＾＾美味しかったよ❤
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