ガーリック&バター醤油の♪サイコロステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- アメリカン ビーフ ファミリーカット 200g
- にんにく 1かけ
- 牛脂 1個
- バター 10g
- 醤油 大さじ1
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
アメリカン ビーフ ファミリーカットは常温に戻しておき、一口大に切ります。
塩こしょうを振って味を馴染ませておきます。 - 2 にんにくは芯を取り除き、スライスしておきます。
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3
フライパンに牛脂を入れて熱し、にんにくを入れて香りをだします。
牛肉を入れて、やや強火で焼き、バター・醤油を加えて、お好きな焼き加減で火を止めて出来上がりです。
きっかけ
我が家でステーキと言えば、いつもこんな感じの味付けです。
おいしくなるコツ
お好きな焼き加減に、仕上げて下さい。 美味しい塩や岩塩を使うと美味しくなります。
- レシピID:1010006392
- 公開日:2012/12/17
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 関連キーワード
- アメリカンビーフファミリーカット にんにく醤油 ガーリックバター ワインに合う
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komukomu12172014/08/04 20:57ガーリック&バター醤油 最高でした!大満足です。ご馳走さまでした★彡