ネギと醤油糀鶏もも肉の♪焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は皮を取り除き、一口大の大きさに切り分けて、味が馴染むように数か所フォークで刺しておきます。
   
   鶏肉に醤油糀を加えてよく混ぜ合わせておきます。

2. 2

   長ねぎは約５ｃｍ幅に切っておきます。
   
   フライパンに油を少量入れて熱し、長ねぎを炒めて、しんなりしたら一度取り出しておきます。

3. 3

   フライパンに油を少量入れて、１の鶏肉を中弱火で焼き色がつくまで蓋をして焼きます。
   長ねぎを戻し入れて、焼肉のタレを加えて絡めて、味を馴染ませたら出来上がりです。

4. 4

   こちらの
   「プラスこうじ　生しょうゆ糀」
   を使用しました。