広島焼き風♪お好み焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料は４人分ですが１人分ずつ焼いていきます。
キャベツは千切りに切ります。
青ネギは輪切りにします。
お好み焼き粉に水を加えてよく溶いておきます。 -
2
ホットプレートを１７０度に温め、油をひき、１のお好み焼き粉を薄くおたまで丸く流し入れ、キャベツ・青ネギ・天かす・豚肉の順に重ねてのせます。
-
3
２を焼いている間、ホットプレートの隅で、焼きそば麺を入れて炒め、ソースを適量加えて味を付けておきます。
-
4
２のお好み焼きの肉が白っぽく火が通った位を目安にして、２本のヘラを使ってひっくり返し、裏面を焼きます。
焼けたら、３の焼きそば麺の上に重ねます。 -
5
ホットプレートの空いたスペースに卵を割り入れヘラで適当に丸い形に崩します。
卵が半熟加減で、４のお好み焼きを卵の上に重ねます。 - 6 仕上げにソース・マヨネーズ・青のり・かつお節・天かす等をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 広島風お好み焼き
- 料理名
- 広島焼き お好み焼き
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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卵と焼きそばとお好み焼きでボリュームたっぷりです♪