少量の塩を入れることで、さつまいもの甘みが引き立ちます。 甘くないお芋を想定して、しつこくない位の少量の砂糖を入れて炊きました。 いつも早炊きコースで十分に蒸されますが、お芋の量が多いなどご心配な方は、普通に炊いてみて下さい。
レンジで急激に加熱して蒸かしたさつまいもは、硬く甘みが少なくなってしまうので、炊飯器で簡単にじっくり蒸かしています。
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炊飯器でじっくり加熱されたお芋がホクホクしています❤
潰してスイートポテトや、きんとんなどアレンジも☆*