簡単☆蒸かし芋♪さつまいもが炊飯器でホックホクに レシピ・作り方

簡単☆蒸かし芋♪さつまいもが炊飯器でホックホクに
  • 約30分
  • 100円以下
ラズベリっち
ラズベリっち
材料をすべて入れて、炊飯器の早炊きコースで炊くだけ♪
炊飯器でじっくり加熱されたお芋がホクホクしています❤
潰してスイートポテトや、きんとんなどアレンジも☆*

材料(2~3人分)

  • さつまいも 中2本(500g)
  • 砂糖 小さじ1/5
  • 小さじ1/5
  • 100cc

作り方

  1. 1 さつま芋をよく洗い、乱切り又は半月切りなど適当な大きさに切り、水にさらして、アク抜きをする。
    最後に水で洗ってザルにあけて水気を切る。
  2. 2 炊飯釜に材料すべてを入れ、炊飯器の早炊きコースを選択してスイッチオン!
  3. 3 炊飯器の種類にもよりますが、約20~25分後には出来上がり。

きっかけ

レンジで急激に加熱して蒸かしたさつまいもは、硬く甘みが少なくなってしまうので、炊飯器で簡単にじっくり蒸かしています。

おいしくなるコツ

少量の塩を入れることで、さつまいもの甘みが引き立ちます。 甘くないお芋を想定して、しつこくない位の少量の砂糖を入れて炊きました。 いつも早炊きコースで十分に蒸されますが、お芋の量が多いなどご心配な方は、普通に炊いてみて下さい。

  • レシピID:1010006181
  • 公開日:2012/11/06
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カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
おやつ 離乳食 早炊き アレンジ
料理名
炊飯器でふかし芋
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つくったよレポート(14件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2015/01/03 10:01
    簡単☆蒸かし芋♪さつまいもが炊飯器でホックホクに
    ミニサイズのおイモで♪
    あまあま~
    ほっこり~
    うまうま~
    でした^^
  • mokurenren
    mokurenren
    2014/11/19 20:52
    簡単☆蒸かし芋♪さつまいもが炊飯器でホックホクに
    炊飯器で出来るなんて♪簡単でおいしかったです。
  • えんどこ0021
    えんどこ0021
    2014/10/26 12:42
    簡単☆蒸かし芋♪さつまいもが炊飯器でホックホクに
    簡単で美味しくできました。ごちそうさまでした♪
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014/10/19 16:10
    簡単☆蒸かし芋♪さつまいもが炊飯器でホックホクに
    ラズベリっち さん
    こんにちは~♪
    お取り寄せのなると金時で作りました。炊飯器は初めてですが、ほっくほっになり美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)

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