エリンギと長ねぎの醤油炒め♪ レシピ・作り方

エリンギと長ねぎの醤油炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
醤油と塩こしょうのシンプルな味付けですが、炒めると長ねぎから、とろっと水分が出て長ねぎの甘みが引き立ちます♪

材料(2~3人分)

  • エリンギ 1パック
  • 長ねぎ 1本
  • 醤油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 エリンギを7mm幅位の薄切りに切る。
    ネギは斜め切りに。
  2. 2 フライパンに油を入れて熱し、エリンギを入れて焼き色が付くまで炒める。
  3. 3 長ねぎを加えて、塩こしょうをして炒め、最後に醤油を回しかけて、全体に味を絡ませて出来上がり。

きっかけ

家にある材料で、炒め物を作りました。

  • レシピID:1010006037
  • 公開日:2012/10/26
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カテゴリ
エリンギ
料理名
エリンギと長ねぎの醤油炒め
ラズベリっち
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つくったよレポート(1件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2015/01/24 19:30
    エリンギと長ねぎの醤油炒め♪
    こんばんは~^^
    お酒のおつまみに作りました♪エリンギ&ねぎの食感がめっちゃいい!!低カロリーだし、罪悪感なく酒飲める♡簡単でとっても美味しかったです♪

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