もっちり♪里芋ご飯 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ラズベリっち
もっちりとした薄味の里芋の炊き込みご飯です♪

材料(4人分)

2合
里芋
中3個
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
ほんだし
小さじ1
小さじ2/3
2合分
乾燥昆布
3cm角 1枚

作り方

  1. 1
    里芋を洗って皮をむき、2cm角位に切り、水にさらして洗い、水気を切っておく。
  2. 2
    米を研いでおく。
  3. 3
    米が入った炊飯窯に調味料全てを入れ、水を普段2合を炊く分量の水も入れて軽くかき混ぜる。
    上に里芋と昆布をのせて普段どうりに炊いて出来上がり。

おいしくなるコツ

他のおかずとの組み合わせを考えて、味は薄味にしています。 ゴマ塩をかけても美味しいです。 炊き上がったら昆布を取り除いて、里芋を崩れないようにご飯をよそいます。

きっかけ

里芋が美味しい季節になったので、ご飯と炊いてみました。

公開日:2012/10/09

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
里芋ご飯

このレシピを作ったユーザ

ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする