白菜たっぷりあさりの酒蒸し レシピ・作り方

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Emianego
白菜にあさりのスープがしみこんで美味しいです
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材料（4人分）

あさり
200g
白菜
4枚
酒
大2
水
大2
醤油
大1
あさつき
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにあさり、白菜(ざく切り)、酒、水を入れ蓋をします、5分ぐらいであさりの殻が開く音がしたら、蓋を開けます
    白菜を軽く混ぜ合わせて醤油をまわし入れます
  2. 2
    あさつきをかけて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさつきを最初に入れ、白菜をのせます

きっかけ

あさりの美味しいスープを白菜がさらに、引き立てます

公開日：2012/06/26
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カテゴリ
あさりあさりの酒蒸し
料理名
あさりの酒蒸し

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