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ほうれん草のゴマあえ♪ レシピ・作り方

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ラズベリっち
あっさり食べたくて、あえて薄味にしてます。汁気があまりないので、お弁当にもオススメです。
みんながつくった数 9

材料(約2人分)

ほうれん草
1束
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ2
すりごま
大さじ2
ほんだし
2つまみ
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作り方

  1. 1
    ほうれん草をよく洗っておく。
    鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を1分弱茹でる。
    水にさらして、絞って水気を切り、5cm幅位に切っておく。
  2. 2
    ボウルにしょうゆ・砂糖・ほんだしを入れて混ぜ、ほうれん草を加えてよく混ぜます。
  3. 3
    すりごまを加えて、さらによく混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

ほうれん草は茹で過ぎないようにします。 ほうれん草の量や水分量によって味が変わるので、2で味見してあまりにも薄味なら、しょうゆを少々加える等、調整してください。

きっかけ

他のメニューとの組合せにより、塩分を控え目にした、あっさりしたごま和えが食べたかったので。

公開日:2012/06/09

関連情報

カテゴリ
ほうれん草ほうれん草の胡麻和え
料理名
ほうれん草のごま和え

このレシピを作ったユーザ

ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

つくったよレポート( 9 件)

2015/02/15 21:36
美味しかったです♪今度はお弁当にも入れてみようと思います♪
satoko8099
おいしそうですね作ってくれてありがとう
2014/10/09 20:00
子供が大好きなほうれん草料理です。一束じゃ足りないくらいよく食べてくれます~(*^_^*)
aka.ru☆
aka.ru☆さん いつもレシピをみつけて作って下さってどうもありがとう❤❤ お子さん、ごま和え好きなんですね^-^♪ 栄養があるからいいですよね☆

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