つまみに！メインに！焼き巻きゆかりご飯 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
lydiayuyu
写真がイマイチですが、お肉はお安いのでも大丈夫です。でも、いいお肉を使いごはん小さめなら極上♪我が家の「ゆかり」レシピの代表でもあります(^^)
材料（３人分）
作り方
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1
ご飯にゆかりを混ぜて、固めの俵おにぎりを作る。
写真の小さなおにぎりは二歳の子供用( ´ ▽ ` )
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2
俵おにぎりを牛肉できつめに巻く。
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3
剥がれ防止のため巻き終わり部分に小麦粉をふり、軽く指で抑える。全体にガーリックパウダーと胡椒を振りかける。
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4
バターと油をフライパンにいれ、中火にかける。
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5
バターが溶けたら、牛肉巻を並べ焼く。
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6
肉全体が焼けたら、醤油を塗り、香ばしい香りがしてきたら完成！
お好みで小ネギや白髪ネギを散らしても(^^)
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ゆかりご飯の牛肉巻
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玻璃_2012/06/11 12:20
ゆかりがなかったのでひじきの生ふりかけで代用しました♪ボリュームたっぷりで、男の子のお弁当にぴったりですね◎
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