子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方

子持ちカレイの煮付け
  • 約15分
  • 300円前後
waterrabbit
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ネギに味がしみておいしいです!

材料(2人分)

  • カレイ 2尾
  • ねぎ 1/2本
  • 1/4カップ
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • こんぶ 1枚

作り方

  1. 1 カレイは皮に十字の切り込みを入れる。
  2. 2 水1/2カップ、酒、醤油、砂糖、こんぶを鍋に入れて煮立たせる。
  3. 3 1のカレイを2に入れて、十字に切り込みを入れたクッキングシートをかぶせて、沸騰後5分中火で煮込む。
  4. 4 食べやすい大きさに切った長ネギも加えて中火で5分煮込む。

きっかけ

煮魚が食べたかったから。

  • レシピID:1010004802
  • 公開日:2012/04/01
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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
子持ちカレイの煮付け
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つくったよレポート(1件)

  • konkon0657
    konkon0657
    2012/04/05 19:55
    子持ちカレイの煮付け
    野菜もたして、おいしくいただきました。

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