塩麹で＊きゅうりの浅漬け＊和え物レシピ・作り方

Name: 塩麹で＊きゅうりの浅漬け＊和え物
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: きゅうり 3本; 塩麹 大さじ1

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5分以内
300円前後

RingYT（りん）

カットしたきゅうりと塩麹ですぐ出来る！塩麹デビューにもオススメ♪気軽な一品です(^^)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

きゅうり: 3本

塩麹: 大さじ1

作り方

1

きゅうりは洗ってヘタを切って、7ミリくらいの輪切りにする。
2

きゅうりをポリ袋に入れ塩麹をいれてもみ、冷蔵庫で5分程漬ける。
器に盛り付けて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄い輪切りにすれば、更に時短に。美味しい塩麹なら漬け込まず和えものとして出しても大丈夫(^^)さっぱりして美味(^^)

きっかけ

自家製塩麹ができたら最初にデビューしてほしい簡単料理です(^^)

公開日：2012/03/12

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このレシピを作ったユーザ

RingYT（りん）仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい～とレシピを作りコンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味！簡単！勝負（笑）なレシピを作成中♪ ＊祝選出！2011.３月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。 ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中日記代わりツイッター→ @RingYT