作り方
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- 1
- 豚肉を炒めて、色がかわったところにごま油を加えて野菜をいれていためます。オイスターソースと塩コショウであじつけ！
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- 2
- いったん取り出して、小麦粉をまぶした豆腐を油をひいたフライパンで焼き目をつけます。
野菜たちをもどして、水を具が1/3浸る程度いれて、中華のもともいれます。
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- 3
- 水溶き片栗粉でとろみ付けして出来上がり！
おいしくなるコツ
オイスターソースで味が決まるので量はお好みで調整してください！
水溶き片栗粉でよくとろみをつけた場合はかた焼きそばや、ラーメンの上にのっけて食べてもgood!
きっかけ
残り物でかつヘルシーなおかずをつくりました！