隠し味はチョコレート！カレーライス レシピ・作り方

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delolean
隠し味に「チョコレート」を使いコクを出します
みんながつくった数 17件

材料（4-5人分）

豚肉（or牛肉）
200ｇ
玉ねぎ
300ｇ
人参
100ｇ
じゃがいも
200ｇ
オリーブオイル
大２
水
700ｃｃ
コンソメスープの素
小1
カレールー（市販品）
100ｇ
チョコレート
30ｇ

作り方

  1. 1
    ●肉・人参・じゃがいも・玉ねぎを食べやすい大きさにカットします
    ●じゃがいもは、水にさらしておきます
    ●鍋にオリーブオイルを入れ野菜を炒めます
    ●肉には塩コショウを振っておきます
  2. 2
    ●鍋に、水とコンソメスープの素をいれ野菜が柔らかくなるまで煮ます（中火）
    ●アクを取り、火を止め「カレールー・チョコレート」をいれます
    ●弱火にして、再度煮込みます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレールー・チョコレートを入れるときは、火を止めます

きっかけ

隠し味に「チョコレート」を使いコクを出します

公開日：2012/01/19
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関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレーライス

このレシピを作ったユーザ

delolean

つくったよレポート（ 16 件）

2013/12/22 01:58
カレーの隠し味にチョコレート、いいですね。 もちろんカレーは美味しいのですが、これからいろいろ挑戦したいと思わせていただきました。 ありがとうございますね。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
ありがとうございます！
2013/06/14 02:13
美味しくいただきましたぁ♪ ごちそうさまでした♪
ryuku55
ありがとうございました
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