野菜たっぷり！具沢山ミネストローネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- たまねぎ、じゃがいも、ウインナーを１ｃｍ角くらいに切る。にんじんは少し小さめに。白菜は一口大。エノキは２ｃｍくらいに。
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- 2
- 切った野菜類を大さじ１の油で、なじむまで炒め、「たっぷり野菜のミネストローネ」と水を加える。
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- 3
- 煮立ったら、コーンと大豆を加えて、野菜に火がとおるまで煮込む。
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- 4
- 最後に、卵を割り落として、軽く火がとおったら出来上がり！
きっかけ
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