こんにゃくときくらげのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水でもどしておく。
   こんにゃくは薄切りにし、下ゆでしておく。

2. 2

   鍋にごま油とこんにゃく、赤唐辛子を入れて中火で炒める。

3. 3

   きくらげを加えてさらに炒め、しょうゆ、酒、みりんを加えて汁気をとばすように炒め煮にする。