豚こまと豆苗の炒めもの レシピ・作り方

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ねうしとら子
葉物が高いので豆苗でしばらくしのぎましょう　　　　　　　　　　　（*^^*）
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

豚こま
100g
豆苗
1袋
塩・こしょう
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1
    豆苗の根本を切り落として半分に切り、湯通しする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し
    豚こまに塩・こしょうを振り炒める。
    火が通ったら豆苗を入れ強火にしいっきに炒める。
  3. 3
    ポン酢をかけてできあがり♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

湯通し大切です（*^^*） さっと炒めても臭みも出ないし豆苗からお水も出ません。

きっかけ

葉物野菜が高いので安い豆苗でお料理しようと思いました。

公開日：2011/09/28
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関連情報

カテゴリ
とうみょう（豆苗）
関連キーワード
豚こま 豆苗 節約 炒めもの
料理名
炒めもの

このレシピを作ったユーザ

ねうしとら子 味しっかりめレシピ多めでよく食べる方と思います。 ラーメン おにぎりが特に好きです。 つくレポお返事スタンプですが必ずします。 みなさんいつもありがとうございます！！

つくったよレポート（ 4 件）

2016/10/21 21:31
豆苗のクセがなくて食べやすかったです♪ さっぱりなのもいいですね(・∀・) ごちそうさまでした！
レフィア
レフィアさん♡ありがとうございます（*^^*） 豆苗って緑色が綺麗ですよね。 クセが少しあるのでお肉と合わせると食べやすくなりますよね（*^^*）
2014/11/17 18:26
豆苗をサッと湯通しするって 初めて知りました 笑 さっぱりで 簡単うまうまでしたー！(๑•̀∀- )وｳﾏｰ!
イトー。
イトー。さん♡ありがとうございます（*^^*） なんとおしゃれな写真（*^^*） 私は豆苗は香りが少し苦手なので湯通しが好きです♡お試し感謝です♡
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