鯵のカレー風味焼き♪ レシピ・作り方

Name: 鯵のカレー風味焼き♪
Yield: ２
Ingredients: 鯵（切り身） ４尾分; しおコショウ 適宜; カレー粉 小さじ２; 片栗粉 適宜; 油 大さじ３

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我家の☆毎日ゴハン

スパイシーでカリッ♪　
ご飯もビールも合いますよ〜♥

材料（２人分）

鯵（切り身）: ４尾分

しおコショウ: 適宜

カレー粉: 小さじ２

片栗粉: 適宜

油: 大さじ３

作り方

1

鯵は塩コショウして５分程おき、出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。
2

カレー粉を全体に振りかけ、更に片栗粉を全体にまぶす。
3

フライパンに油を入れ、余分な粉を払った２を中火で両面をコンガリ焼いたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

多めの油で揚げ焼きにします。

きっかけ

子供も食べやすいカレー味にしました♪

公開日：2011/08/24

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このレシピを作ったユーザ

我家の☆毎日ゴハン 3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。 ◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。