サバの韓国風みそ煮 レシピ・作り方

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shino8631
みそをコチュジャンに代えて韓国風！？にしてみました。
ピリ辛でご飯がすすみます。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

さば
1切れ
にんにく
1片
ねぎのみじん切り
大匙2
★　酒
大匙3
★　しょうゆ
大匙4
★　みりん
大匙4
★　すりごま
小匙2
★　コチュジャン
小匙2
サラダ油
大匙1

作り方

  1. 1
    ★の材料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    さばは3～4つに切り、フライパンにサラダ油を熱してカリッと香ばしく焼く。
  3. 3
    ②のフライパンにみじん切りにしたにんにくとねぎを入れ、さらに①を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

普通のみそ煮に飽きたので。

公開日：2011/08/23
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関連情報

カテゴリ
さば全般
料理名
サバのみそ煮

このレシピを作ったユーザ

shino8631 料理を作るのはとっても苦手でしたが、子供が生まれてから頑張って作るようになりました♪ 簡単でおいしいレシピを日々開発中です。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/27 22:08
コチュジャンとごまの風味で美味しかったです♬ ピリ辛でご飯が進みました^ ^ ごちそうさま♪
tukuyo93
作っていただいて嬉しいです♪ こういう味付けもたまにはいいですよね❤ レポートありがとうございました＾＾

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