オレンジソースの野菜サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン、じゃがいも、トマト 各1/4個
- 水溶き片栗粉 少々
- みかん果汁（ＢＦ） 大匙2
作り方
- 1 ピーマン、じゃがいもはやわらかくなるまでゆで、できるだけ細かいみじん切りにする。
- 2 トマトは皮と種をとり、できるだけ細かいみじん切りにし、①と混ぜ合わせる。
- 3 みかん果汁を弱火にかけ、軽く煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、②にかける。
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- カテゴリ
- 離乳食中期（7～8ヶ月）
- 料理名
- 野菜サラダ
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みかん果汁の甘さで食べやすく味がまとまりました。