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デリ風 かぼちゃとレーズンのサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あんこ0801
甘めのサラダです。
アーモンドの食感がとてもいいです。
材料(2~3人分)
かぼちゃ
1/4個
●レーズン
20g
●生クリーム
大3
●マヨネーズ
大2
●オレンジジュース
小2
塩コショウ
適量
アーモンドスライス
作り方
1
かぼちゃは皮をところどころむいて適当にカットし軟かく茹でる。(電子レンジでも可)
2
ボウルに●の材料と1のかぼちゃをいれ、かぼちゃを軽くつぶしながらよく混ぜる。塩コショウで味を調える。
3
お皿に盛りつけたら、スライスアーモンドを飾って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オレンジジュースを入れることで、さわやかさがプラスされます!
きっかけ
デリで食べて、おいしかったのでおうちでも挑戦してみました。
公開日:2011/06/08
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関連情報
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かぼちゃ
料理名
かぼちゃとレーズンのサラダ
このレシピを作ったユーザ
あんこ0801
こんにちは。1歳の息子を持つ主婦です!毎日の日記代わりのようにレシピの投稿を始めました。いろいろな方に作った料理を見てもらえるのがとてもうれしいです。よろしくお願いします。
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アーモンドの食感がとてもいいです。