辛い!旨い!我が家のマーボー豆腐❤ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ごま油に挽肉を入れて、澄んだ油になるまでしっかり炒めます。
- 2 2に★の調味料を一つづつ馴染ませながら順番に入れる。
- 3 3にネギを入れ、しんなりしたら1.5cmのサイの目に切った豆腐も入れて軽くませる。
- 4 3に水溶き片栗粉を入れ、トロミがついて更に30秒ほど加熱したら完成!
きっかけ
寒くて体が冷えたので、辛ぁい物で体を温める為に作りました。
おいしくなるコツ
4でしっかりと火を入れると、冷めてもトロミが付いたままになります♪
- レシピID:1010001572
- 公開日:2011/03/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボー豆腐
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