簡単ダシ醤油 お刺身やおひたしにも便利 レシピ・作り方
材料(1人分)
- めんつゆ(3倍濃縮) 10cc
- 醤油 10cc
作り方
- 1 小皿に醤油・めんつゆを入れる
-
2
(大量保存方法)
醤油:めんつゆ 1:1
なのでご使用の醤油ボトル等に合わせて保存すると便利です
きっかけ
普通のお醤油は角があるので、おひたしや、刺身、おつまみのたれに隠し味で使っています
おいしくなるコツ
昆布ベースのめんつゆ 鰹節昆布ベースのめんつゆ どちらも美味しく使用できます。 3倍濃縮タイプをご使用くださいね
- レシピID:1010001402
- 公開日:2011/03/16
関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- ダシ醤油
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Shimo97562011/03/20 05:51頻繁につかう調味料なのに、組み合わせるとだししょうゆになるとは思いつきませんでした。早速、色々使わせてもらってます。ありがとうございます。
お刺身、おひたし・・その他いろいろな場面で重宝します