カットトマト缶で野菜たっぷりラタトゥイユ レシピ・作り方

カットトマト缶で野菜たっぷりラタトゥイユ
  • 約30分
  • 500円前後
ochachasan
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野菜たっぷりな健康食!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜は、それぞれ小さくカットしておきます。鍋にオリーブオイルを熱して  茄子・ズッキーニを先にいれて揚げ焼きにします。少し柔らかくなってきたら パプリカ・セロリを加えて炒めます。
  2. 2 全体に火が通ってきたらトマト缶を加え コンソメ・塩も入れて混ぜます。中火で5分程煮込めば完成です。

きっかけ

ワインのおつまみに

  • レシピID:1010000995
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
なす全般
料理名
ラタトゥイユ
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つくったよレポート(2件)

  • はこよいこ
    はこよいこ
    2012/02/19 15:35
    カットトマト缶で野菜たっぷりラタトゥイユ
    トマト缶の分量がおおすぎたかもです。でもおいしかったです
  • スマイルテディ
    スマイルテディ
    2011/08/05 21:49
    カットトマト缶で野菜たっぷりラタトゥイユ
    夏野菜がたっぷり食べられて嬉しいです。
    美味しくいただきました。

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