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ポテトサラダのようでポテトサラダでない。 レシピ・作り方

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ポテトサラダ作るのめんどくさいなーっていうときの手軽な一品
みんながつくった数 1

材料(1人分)

おから
100g
マヨネーズ
適量
粉チーズ
少し
きゅうり
3分の1本
少し
黒こしょう
少し
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作り方

  1. 1
    キュウリを輪切りにしてボールにいれ塩もみしてやわらかくなるまで少しおいておく
  2. 2
    別のボールにおからを入れマヨネーズ、チーズ、塩、こしょうをいれて混ぜる
  3. 3
    キュウリが柔らかくなったら水洗いしてざるにとり水気をよくきる
  4. 4
    2と3を混ぜる。

おいしくなるコツ

おからのメーカーによってしっとりしていればマヨネーズ・チーズは少なめ。パサパサなら少し多めに。味をみながら仕上げてください。揚げ物などにそえるとよいでしょう

きっかけ

なにかのテレビで紹介されていたと思う

公開日:2010/12/02

関連情報

カテゴリ
おから
関連キーワード
おから マヨネーズ きゅうり ポテトサラダ
料理名
おからのポテトサラダっぽいよねー

このレシピを作ったユーザ

susiya.com 本職の寿司屋さんのレシピです。自分用にわかればいいかなって言うところを他人にわかりやすく書くっていうのは違うよね~っていうところを苦戦しますが、わかりやすく書いていこうと思いますがわかりにくかったらすいません

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