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シリコンスチーマーで鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

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yukimam182
いつもはホットプレートで作っているメニューを簡単においしくできないかアレンジ。魚や野菜を焼くときに使う油も不使用でOK!
みんながつくった数 24

材料(3〜4人分)

生鮭
3切れ
キャベツ
2枚から3枚
玉ねぎ
半分
きのこ類
お好みで
バター
10g
みそ
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ1の半分
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作り方

  1. 1
    たまねぎを千切りにしキャベツを食べやすい大きさで切りそろえたら、キャベツの芯に近い部分とたまねぎを先にレンジで2分(500w)加熱
  2. 2
    味噌、しょうゆ、酒、バターを混ぜ合せ調味料を作っておく。(今回バターはチューブでバターを使用、固形のときは軽くレンジで溶かして)
  3. 3
    1の加熱が終わったら残りの鮭、きのこ類、キャベツを敷き詰め合わせた調味料をかける。ふたをしてレンジ500wで7分加熱で出来上がり

おいしくなるコツ

きのこは今回えのき、エリンギ、シメジを使用。洗った野菜から水分が十分出るので調味料に水は足さないほうがいいです。

きっかけ

ホットプレートでよく作るメニューを最近買ったシリコンスチーマーで作ったら?と思いチャレンジしてみました。子供もたくさん野菜を食べてくれます。とても簡単にでき後片付けもいつもより楽チンでした。

公開日:2010/11/04

関連情報

カテゴリ
鮭全般ちゃんちゃん焼き
料理名
鮭のちゃんちゃん焼き

このレシピを作ったユーザ

yukimam182 私も働くお母さんで疲れて帰っても夕食のしたくが毎日待っている日々。 気合を入れて作っても子供の口にあわなかったりするので、残さずおいしいと喜んで食べてくれる物を考えてレシピ紹介してます。 友達にも評判だったものをよりすぐってご紹介していきます! もちろん作るのも片付けも簡単ですよ!

つくったよレポート( 23 件)

2013/07/03 08:28
もやしもいれておいしくいただきました!
yoppeace
美味しく食べてもらって良かったです(≧∇≦)また色々野菜を変えて作ってみてくださいね、レポありがとうございました(^_^)
2012/10/18 19:40
野菜を欲張りすぎていっぱいになりすぎてなんだか汚いんですが・・・(苦笑)。 とても簡単で美味しかったです。 ごちそうさまでした。
++めい++
鮭のツヤがとてもあり美味しそうですね!私はカボチャやコーンなど安めのお野菜も入れてみたりして楽しんでます。色々アレンジ楽しんでみてくださいね、レポートありがとう

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