お魚料理をラクに❤　～お片づけ簡単♪塩焼き～レシピ・作り方

Name: お魚料理をラクに❤ ～お片づけ簡単♪塩焼き～
Yield: ２
Ingredients: サバ ２身; 塩 適宜

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我家の☆毎日ゴハン

片面焼きグリルをご使用の方は是非お試しください♪

みんながつくった数 17件

材料（２人分）

サバ: ２身

塩: 適宜

作り方

1

サバに塩を振って１０分程なじませた後、ペーパータオルで水分を取っておく。
2

アルミホイルを３０ｃｍ程出して、四隅を３ｃｍ位立ち上げて折り（大雑把でＯＫ！）、グリル内の網の上へセット。
3

強火で熱したグリルに皮を下にしたサバを入れて、中火で両面焼きます。
4

サバと取りだした後はホイルに脂が溜まってます。
グリルはキレイなままなので片づけがとてもラクです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

脂がのってるすぐ焼ける部分にはホイル端の部分でをひっぱってカバーしたり、身を返す時はホイルの端をつまみあげてヒョイと返すと簡単です（やけど注意）。焼け具合によってはホイルごと奥や手前に移動したり、回転させたりも出来るので身も崩れにくいです。

きっかけ

焼き魚は大好きだけど、片づけが面倒。。。何とか簡単に済ませる方法を考えました。

公開日：2010/10/07

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このレシピを作ったユーザ

我家の☆毎日ゴハン 3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。 ◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。