【旬味】モロヘイヤとミョウガのおひたし レシピ・作り方
作り方
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- 1
- モロヘイヤは葉を摘み取り沸騰後30秒程茹でて水にさらす。
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- 2
- ミョウガは縦半分に切ってから横にして2〜3mm位(お好み)に切る。小さいものは輪切りでもOKです。
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- 3
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- 材料全てを混ぜ合わせて完成〜。
おいしくなるコツ
モロヘイヤの茎の部分も美味しくいただけます!葉を茹でる1分程お先に湯に入れて葉と一緒に水にとってください。刻んで納豆と和えたり卵焼きに入れても⭕️
きっかけ
ミョウガを頂いたので
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