さっぱりヘルシー☆蒸し茄子のおかか醤油 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 ３本
- 水 フライパン２cmの高さ
- ★だし醤油 大さじ１
- ★カボス酢 小さじ１
- ★鰹節 ２つまみ
作り方
- 1 茄子はフライパンに入る長さにきる。
- 2 フライパンに茄子と水を入れて蓋をし中火で加熱し、沸騰したら水が噴き出さない火力に調節し１０～１５分蒸す。
- 3 蒸しあがった茄子を氷水(分量外)に取り冷やす。
- 4 食べよい大きさにきった蒸し茄子を皿に盛りつけ★をかけたら完成！
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