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いいだこと茄子の煮物 レシピ・作り方

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パンペルデュ
水だこよりも安価ないいだこで煮物を！

材料（２人分）

いいだこ(下処理したもの)
１パック(４～５匹)
茄子
２本
★酒
大さじ２
★みりん
大さじ３
★醤油
大さじ２
★砂糖
大さじ1/2
★水
２００ml
★和風顆粒だし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    いいだこ、茄子は食べよい大きさにきる。
  2. 2
    鍋に★を入れて煮立たせ１を入れる。
  3. 3
    いいだこに火が通ったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料等はお好みで加減ください。

きっかけ

夕食に。

公開日：2023/01/10
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