【簡単なのに本格】鶏肉と茄子と長芋の辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニンニクはニンニク潰し器等で潰しておく。
- 2 茄子、長芋は食べよい大きさにきる。
- 3 フライパンに油と１を入れ火にかけ、ニンニクの香りが出たら手羽元、茄子、長芋を入れて焼く。
- 4 焼き色がついたら火を弱め★を加えて蓋をし、中火で煮込んだら完成！
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調味料の辛さ調節はお好みで！