クミンシード香る～ワカメとトマトともずくのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト 1/2個
- オリーブオイル 大さじ２
- クミンシード 小さじ１
- ワカメ ４０g
- もずく ４０g
- ニンニク(みじん切り) １片
- 玉ねぎ(小～みじん切り) 1/2個
- バター １５g
- ★顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ１
- ★塩 小さじ1/2
- ★水 ４００ml
作り方
- 1 トマトはみじん切りに、ワカメは食べよい大きさにきる。
- 2 オリーブオイルを入れたフライパンクミンシードを入れて中強火で炒める。
- 3 クミンシードから弾ける音がしてきたら１を入れてさっと炒め火を止める。
- 4 鍋にバターを入れて玉ねぎとニンニクを弱火で炒める。
- 5 香りが出て火が通ったら★とワカメ、もずくを加えて煮る。
- 6 ３をお好みで加えたら完成！
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