材料（２人分）
- 青葱
- １袋
- 豆腐
- 1/4丁
- 生姜(千切り)
- １つまみ分
- 卵
- ２個
- ★韓国顆粒だし
- 小さじ２
- ★水
- ５００ml
- ★胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 青葱は小口切りに、豆腐は食べよい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に★と青葱、生姜を入れて青葱がクタクタになるまで火にかけ柔らかくする。
-
- 3
- 青葱が柔らかくなったら豆腐を入れて３分程温める。
-
- 4
- 火を強めて卵を溶いて流しふわっと固まったら完成！
おいしくなるコツ
具材はお好みで！
きっかけ
青葱と豆腐の消費に。
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