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レシピ詳細
おつまみ 焼きとりのリメイク。ネギ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
サクラノカタライ
焼きとりが3本残っていたので、それを使いネギと炒め直してビールのおつまみにしました。
アツアツはおいしい。
材料(2人分)
焼き鳥くしさし
3から4本
長ネギ
1本
サラダ油
大匙1/2
塩
少々
作り方
1
焼き鳥は、どんな種類でも構わない。串からはずす。
2
ネギは3センチの長さに切る。
3
フライパンに油を入れて熱し1と2を入れてさっと炒める。最後に塩を少々全体にかける。ネギが半生が苦手な人は最初にネギを炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギを炒め過ぎないのがいいところです。ただ、苦手な人は、しっかりいためてもいいと思います。
きっかけ
丁度焼き鳥のねぎまと皮が残っていたので,作くりました。
公開日:2022/05/18
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関連情報
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焼き鳥
長ネギ(ねぎ)
このレシピを作ったユーザ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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