ゴロゴロ野菜の豚肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は大きめの乱切りにし、玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   鍋に油を入れ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ジャンボ糸蒟蒻順番に炒める。

3. 3

   顆粒和風だしと水、★を加え煮立たせ豚こま肉を入れる。

4. 4

   アクを取り、蓋をして中～強火で１５分ほど煮る。

5. 5

   火を止めて味を馴染ませ、鍋の豚こま肉、野菜を上下返し混ぜ食べる前にもう１度火にかけて少し煮詰めたら完成！