卵牛乳なしで作れる♡強力粉バナナケーキ♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
- バナナ(皮を剥いたもの) 3本(200g)
- 砂糖 大さじ1.5
- 溶かしバター 12g
- オリーブオイル 大さじ1
- 強力粉 120g
- ベーキングパウダー 2g
作り方
- 1 オーブンは180度に予熱する。
-
2
ボウルにバナナを入れ、フォークで形がなくなるまで潰す。
さらに砂糖、溶かしバター、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。 - 3 さらに強力粉、ベーキングパウダーを加え、ヘラでよく混ぜる。
- 4 耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を入れて平らにならす。
- 5 180度に予熱したオーブンで、25分焼いたら完成☆
- 6 断面はこんな感じです!ずっしり重めのケーキです!
きっかけ
熟れたバナナが大量にあったので、バナナケーキにしました。強力粉もパン作りで多めにストックしてあるので使用。
おいしくなるコツ
オーブンで焼く際、途中で焦げる場合は、アルミホイルをかぶせてください。
- レシピID:1000022579
- 公開日:2021/10/06
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