華やかおつまみ❁⃘きゅうりの紅たくはさみレシピ・作り方

Name: 華やかおつまみ❁⃘きゅうりの紅たくはさみ
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 小さじ1; たくあん 20g; 紅しょうが 20g

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

きゅうりの緑に紅しょうがとたくあんの赤と黄色が映える( ´ ▽ ` )ﾉ食卓に添えたい三色が詰まった華やかな簡単におつまみです(o^^o)♪

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

きゅうり: 2本

塩: 小さじ1

たくあん: 20g

紅しょうが: 20g

作り方

1

きゅうりはヘタを切り落とし、3～4糖分にして塩と一緒にポリ袋に入れて板ずりをし、きゅうりがしんなりするまで冷蔵庫で寝かせます。
2

きゅうりがしんなりしたら、洗って塩気を洗い流し、水気を切ります。きゅうりの真ん中に切込みを入れます。
3

みじん切りにした紅しょうがとたくあんを合わせたものをきゅうりの切り込みに詰めたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紅しょうがとたくあんは今回1:1で作りましたが、お好みで割合を変えてもOK♪1:1だと割と紅しょうがのピリッと感がきます。紅しょうがとたくあんにしっかり塩気があるのできゅうりの塩気は感じないくらいに洗ってくださいね(≧ω≦)

きっかけ

紅しょうがとたくあんがあったので、オイキムチのように挟み込んでみたら思いのほか彩りがキレイな一品に仕上がったので(✿´꒳`)ﾉ°+.*

公開日：2021/09/23

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))