鴨ねぎパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と塩を沸騰させ、麺を袋の表示通りにゆでる。並行して具をつくります。

2. 2

   フライパンに鴨肉を並べ、中火で両面を焼く。一度取り出し、同じフライパンで薄切りにしたねぎを炒める。

3. 3

   ねぎがしんなりして焼き目が付いたら鴨肉を戻し、めんつゆを入れて20秒ほど絡める。火を消す。

4. 4

   麺ができあがったら、トングなどでつかんでフライパンへ入れる。中火で30秒ほど炒めてできあがり。