牛肉とピーマンの沙茶醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を細切りにし、味の素と塩胡椒をまぶしておく。ピーマンは好きな向きで細切り、しめじは石づきをとってほぐす。

2. 2

   フライパンに油・ピーマン・しめじを入れて中火で炒める。

3. 3

   ピーマンにツヤが出たら牛肉を加え、中火で炒める。

4. 4

   肉の色が変われば沙茶醤・中華スープの素を加えて強火で炒め合わせ、できあがり。