鶏むね肉のオーロラソース和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉は皮をはがして一口大のそぎ切りにする。
ボウルに入れて☆の材料をもみ込み、15分ほどおく。 - 2 1の鶏ムネ肉に薄力粉をまんべんなくまぶす。
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3
フライパンにサラダ油大さじ2(分量外)を入れて中火で熱する。
2の鶏ムネ肉を並べ入れ、焼色が付くまで焼く。 - 4 裏返したらフタをかぶせ、同様に焼色が付くまで焼いたら火を止める。
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5
○の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、4の鶏ムネ肉を熱いうちに入れてソースをよくからめる。
器に盛ってできあがりです。
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